Вареная картошка с чесноком

Такую картошку меня научила готовить одна замечательная женщина – Валентина Григорьевна, с ней я познакомилась в Москве. Даже не знаю почему в нашей семье картошку так раньше не делали, ведь это настоящее объедение, при условии, конечно, что вы любите чеснок!

Ингредиенты для вареной картошки с чесноком:

  • Картофель
  • Сливочное масло из расчета 1 ст. ложка на пару картофелин
  • Чеснок из расчета 1 зубчик на пару катофелин
  • Майонез из расчета 1 ст. ложка на пару картофелин
  • Зелень (предпочтительно укроп и лук перьями)

Приготовление картошки с чесноком:

1. Картофель отварить до готовности. Можно в мундире, а потом очистить пока он еще горячий. А лучше кусочками.
2. В кастрюльку с горячим картофелем бросить сливочное масло, соль. Дать сливочному маслу растаять.
3. Затем влить майонез, выдавить чеснок через чеснокодавилку и посыпать мелко нарезанной зеленью.
4. Накрыть крышкой подходящий кастрюльке по размеру и аккуратно потрясти. Только не трясите слишком сильно, а то картошка может развалиться.

Приятного аппетита!
P.s.: Подавать такую картошку конечно же лучше с жареным мясом!

Комментарии (2) на “Вареная картошка с чесноком”

Оставить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.