Записи с меткой «Что приготовить из клубники»

Пирог с клубникой

В прошлом году я же делилась подобным рецептом, это был пирог со сливой, но в этот раз рецепт я немного изменила, добавила яйца и клубнику никак не обрабатывала, лишь порезала кусочками. В итоге получился обалденный пирог, чем то мне напоминает нежный кекс. Делайте, не пожалеете! А уж тем кто готовит впервые просто советую! Поразите своих родных! Прочитать остальную часть записи »

Рецепт клубничного варенья

Один из самых моих любимых рецептов клубничного варенья. Этот метод приготовления называется безконтактной варкой. О нем я узнала благодаря замечательной книге Вильяма Похлебкина. Он не говорит конкретно о клубничном варенье, а о том, как сварить варенье таким образом, чтобы оно сохранило максимум полезных веществ, свой потрясающий запах и цвет!

Первым делом, я и испробовала его на клубничном. И получилось действительно здорово как и говорил Похлебкин J . Сироп получается прозрачным, ягоды полностью сохраняют форму, цвет и запах. И самое главное! Такое варенье ни за что не переваришь! Это просто невозможно! И варится такое клубничное варенье проще простого!

Ингредиенты:

  • Клубника 500гр
  • Сахар 400гр
  • Вода 500мл

Прочитать остальную часть записи »

Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.