Рецепт жареных кальмаров

Если вы любитель кальмаров, обязательно попробуйте их в жареном виде. Очень многие мои знакомые с удивлением обнаруживают, что жареные кальмары куда вкуснее отварных.

Лично я, когда первый раз пожарила и поела кальмары, хотела есть их каждый день, настолько вкусными мне они показались. Обязательно попробуйте подать их гостям, восторг будет обеспечен, и вас обязательно будут спрашивать, как это делается. А готовятся жареные кальмары проще простого! Чуть не забыла, поедаются с картофельным пюре или просто с пивом на ура!

Ингредиенты:

  • Кальмары сырые
  • 1-2 яйца
  • Мука 10столовых ложек
  • Соль 1столовая ложка

Приготовление жареных кальмаров

  1. Предварительно очищенные и промытые кальмары нарезать кольцами.
  2. В одной миске взбить яйцо, в другой смешать муку и соль.
  3. Разогреть растительное масло в сковороде.
  4.  Макать каждое кольцо кальмара сначала в миску с яйцом, а затем в миску с мукой и солью и выкладывать на сковородку.
  5. Как только кальмары подрумянятся, перевернуть их.
  6. Готовые, поджаренные с обеих сторон кольца кальмаров выложить на бумажную салфетку чтобы впиталось масло, а затем выложить кальмары на блюдо.

Один комментарий на “Рецепт жареных кальмаров”

  • Спасибо за интересную идею! Жареные кальмары мы и правда как-то еще не пробовали… надо на новый год обязательно сделать. Также добро пожаловать к нам на сайт ВКУСОТА.РУ (http://vkusota.ru)

Оставить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.