Рецепт очень вкусного варенья из крыжовника с апельсинами

Этот рецептик я стырила у маман. У нее в этом году на даче море крыжовника, потому она экспериментировала с разными рецептами. И могу вам ответственно заявить, что вкуснее варенья не пробовала. Особенно меня прельстило то, что его не нужно варить!

Ингредиенты для варенья из крыжовника с апельсином:

  • 1 кг крыжовника (причем любого, даже переспелого. Знаю, что мамин был и переспелый и даже в холодильнике простоял неделю)
  • 2 апельсина среднего размера
  • 0,8-1 кг сахара

Как приготовить варенье  из крыжовника с апельсинами:

  1. Крыжовник пропустить через мясорубку.
  2. Апельсины нарезать ломтиками и так же пропустить через мясорубку. Внимание! Корочку не чистить, пропускать прямо с ней.
  3. Перемешать и всыпать в смесь сахар.
  4. Дать постоять минут 30 до растворения сахара.
  5. Всё. Теперь можно закрывать. Сразу оговорюсь, мама не закручивала, а просто в баночки закрыла и в холодильник. Разумеется, варенье через пару недель слопали :)

Оставить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.