Рецепт пирога со сливами

Представляю вашему вниманию очередной рецепт простого пирога. Такой пирог, сколько себя помню, всегда готовила моя мама. И всякий раз угостив им гостей или сотрудников на работе, люди непременно просят рецепт. Все думают, что рецепт обязательно трудный, а он настолько простой, что пирог сделает даже школьник. Традиционно, мама готовит его с творогом, я немного рецепт изменила, сделав начинку из слив. Кстати, мамин рецепт с творогом я обязательно скоро выложу! Ну, а пока, рецепт пирога со сливой!

Ингредиенты для пирога со сливами:

Для теста (вернее массы из крошки):

  • 2стакана муки
  • 1пачка маргарина
  • Пол стакана сахара.
  • Пол чайной ложки соды
  • Большая щепотка соли.

Для начинки:

Приготовление пирога со сливой:

  1. Муку смешать с сахаром, содой и солью.
  2. Замороженный маргарин натереть на терке или настрогать ножом прямо в муку. При этом, натирая маргарин периодически помешивайте массу ложкой или руками. Натерев весь маргарин тщательно перемешайте массу руками. Масса должна состоять из мелкой крошки.
  3. Смазать форму или сковороду сливочным маслом. Выложить часть массы, затем слой сливового джема, затем остальную часть массы.
  4. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 170 градусов примерно 40минут. Резать остывшим.

Комментарии (5) на “Рецепт пирога со сливами”

  • Ирина Александровна:

    Очень хороший рецепт, главное, очень простой. Советую, тем, кто учится готовить, а результат нужен отличный :)
    Хочу похвастаться своим кусочком :) остальное сфотографировать не удалось, сыновья с мужем смели за вечер.Как загрузить фото?
    Спасибо за сайт. Ждем новых простых рецептов.

  • admin:

    Ирина Александровна, пока формы для загрузки фото на сайте нет. Свяжемся с вами по мейлу и обязатеьно выставлю ваше творение :)

  • RI:

    Получился! С первого раза. Классный рецепт,оч легко запоминается. Правда я не с повидлом делала, а сливы просто с водичкой упарила до консистенции кашки и выложила на крошку и еще слой сахара поверх, а уже потом посыпала вторым слоем крошки

  • И мне понравился рецепт, действительно простой)
    Спасибо.
    Я хочу тоже поделиться своим простым рецептом выпечки
    Рецепт приготовления миндального кекса.
    ингредиенты:
    7-8 яиц
    стакан сахара
    2/3 стакана крахмала
    стакан миндаля
    1 стакана сливочного масла
    стакан муки
    сахарная пудра
    и 2 ст. ложки масла и 2 ст. ложки муки для смазывания форм
    - взбиваем яйца с сахаром, увеличивая объема в два раза.
    - взбиваем масло, добавляем крахмал, муку, миндаль, взбитые с сахаром яйца.
    - перемешиваем.
    - укладываем в смазанные формы
    - выпекаем духовке минут 40.
    - после приготовления посыпаем сахарной пудрой
    приятного аппетита!
    рецепт я нашел на сайте Bon Appetit!

  • Катюша:

    Олексик! Спасибо за рецепт! Зашла с твоего вязального сайта, а тут такая находка.
    Значит так, народ, это не просто рецепт пирога со сливами! Это какие то пирожные получаются когда пирог нарежешь. Я обычно с дрожжевым тестом пироги пеку, а тут настолько просто, что я соблазнилась и не пожалела! Оч вкусно! Маме спасибо передавай!

Оставить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.