Рецепт пиццы с луком

Обожаю пиццу с луком! Она получается остренькой, так что для любителей острого самое то! Но так как пицца выпекается очень быстро, лук не всегда успевает пропечься, для этого его нужно обработать кипятком, а так же, если сделать пиццу с голым луком, то она получится невкусной, поэтому я обязательно смешиваю ее с майонезом.  Делюсь своим рецептом:

Ингредиенты для пиццы с луком:

Тесто для пиццы сделайте по рецепту теста на кислом молоке. Я делаю именно на таком, потому что у меня всегда остается недопитое молочко сыночка, как раз и в дело идет. А так, можно использовать любое тесто.

Для начинки:

  • 1 луковица (можно 2)
  • Немного колбасы
  • Несколько ложек кетчупа
  • Несколько ложек майонеза
  • Немного сыра

Приготовление пиццы с луком:

  1. Смазать сковороду сливочным маслом, выложить тесто и аккуратно распределить руками ( я не раскатываю).
  2. Смазать кетчупом.
  3. Выложить колбасу нарезанную колечками.
  4. Лук обдать кипятком. Я делаю это дважды чтобы он стал немного мягким.
  5. Лук перемешать с майонезом и выложить на пиццу.
  6. Посыпать сыром и отправить в разогретую духовку
  7. Выпекать при температуре 200 градусов 15минут.

Оставить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.