Канапе из фруктов

 

Сегодня речь пойдет о фруктовом канапе. Загорелась я на днях сделать его на новогодний стол. Думала, а что тут сложного. Ан нет, тут столько вопросов сразу возникло. Вот, например, а как сделать так, чтобы фрукты не темнели? На что крепить канапе? Или элементарно как сделать его просто красивым?

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт настоящего Оливье

Рецептов оливье существет великое множество, у нас еще говорят, что у каждой хозяйки он свой. Но так как я люблю делать всё по правилам, выпросила у своей сестры-повара сборник рецептур глубоких советских времен, где мы нашли настоящий рецепт Оливье. Я сейчас не говорю о том рецепте от знаменитого француза Оливье, уж он очень он нереален для нас, я говорю именно о том рецепте, по которому делали Оливье в СССР.

Прочитать остальную часть записи »

Сырный соус как в Макдональдсе

 

Ничто так не гармонирует с картошечкой фри или картошечкой по домашнему как тот самый сырный соус из Макдональдса. Не знаю как вы, а вот я всегда вычищаю коробочки до чиста, на столько он мною любим :) . Недавно задалась вопросом где же купить сырный соус как Макдональдсе. Порылась ради интереса в интернете, выкладываю всё, что нашла!

Прочитать остальную часть записи »

Картофель фри в домашних условиях

Часто в домашних условиях картофель фри не получается таким же хрустящим как тот, что продают готовым. Ходят слухи, что его даже покрывают каким то особым составом чтобы он был таким. Возможно это и правда, но вот для того чтобы сделать кратофель фри хрустящим в домашних условиях существуют некоторые хитрости!

Прочитать остальную часть записи »

Яблочная пастила

Врятли найдется русский, который не помнит вкуса бабушкиной яблочной пастилы. К сожалению, современные хозяйки не хотят с ней «возиться». А так приятно сидя за компом покусывать кисло-сладкие пластинки. Кроме того, яблочная пастила абсолютно не вредная альтернатива сладостям для наших детей, ведь для ее приготовления не требуется сахар (исключение составляют очень кислые сорта яблок).

Прочитать остальную часть записи »

Как посолить сало

Мои родители каждый год солят домашнее сало и я как то особо не задумывалась, что кто то не умеет это делать, потому что видела этот процесс ежегодно :). А когда решила сделать это сама, появились вопросы. В общем выкладываю здесь рецепт, который выудила у мамы с папой. Всё как всегда очень просто и быстро.

Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить картошку в микроволновке

Этим способом приготовления картошки поделилась со мной мама. Как то она обедала в столовой на работе, где ее сотрудницы принесли сырую картошку из дома и ловко запихнув пакет в микроволновку, через считаные минуты уплетали горяченькую картошечку. Мы попробовали так же сделать дома, получилась картошка ничем не хуже вареной, только готовится в три раза быстрее.

Прочитать остальную часть записи »

Очень вкусные жареные баклажаны (или кабачки) с помидорами и чесноком

Эта закуска из жареных баклажанов  - обалденно вкусная вещь, которая к тому же готовится очень просто. Любителям остренького настоятельно рекомендую попробовать! Баклажаны можно заменить кабачками и получится такая же вкуснятина. К сожалению, на фото не видно всей её соблазнительности, но поверьте, она и выглядит аппетитно, когда накладываешь ее в тарелку и поедается едоками с огромным удовольствием.

Прочитать остальную часть записи »

Кабачки фаршированные фаршем и рисом

Представляю вашему вниманию рецепт фаршированных кабачков с рисом и фаршем от Юльетты. На мой взгляд, он прежде всего хорош тем, что это не традиционное жареное в духовке блюдо, а приготовленое кастрюльке. Такие нежные кабачки отличный вариант для детского обеда. Убьете сразу двух зайцев, и овощами и мясом чадо накормите :)

Прочитать остальную часть записи »

Кексы с яблоками

Здорово, когда дом наполнен ароматом яблочной выпечки! Давайте порадуем вкусненьким наших домочадцев – тем более, что сезон яблок уже начался! Новый рецепт от Юльетты.

Прочитать остальную часть записи »

Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.