Архив рубрики «Выпечка»

Рецепт берлинеров в домашних условиях

берлинеры рецепт
Я фанат пончиков и перепробовала массу рецептов. К сожалению, в большинстве случаев, у меня не получалось то, что я хотела. Очень часто, когда хочется подобной выпечки,  я готовлю обычные оладьи на воде, они получаются всегда пышными и в семье стали практически  аналогом обычных пончиков. Но сейчас не об этом… О том чтобы попробовать приготовить берлинеры я и не помышляла. По выходным мы часто покупаем их в супермаркете. И мне всегда казалось, что испечь такое в домашних условиях я уж точно никогда не смогу. Но как то мне в руки попал журнал, где был рецепт этих самых берлинеры, я его отсканировала и года два не вспоминала. И вот на днях перебирая файлы на компе я увидела тот самый рецепт и всё же решилась. Готовила на половину предлагаемых продуктов, так как была уверена, что ничего не получится. И о чудо! Они получились с первого раза, получились именно такими, какими и должны быть берлинеры! Пышные, душистые, вкусные! Да что там говорить, выпечка вообще никогда не получалась у меня такой классной! Не могу скрыть своих эмоций! И конечно же скорее бегу записать рецепт на своем сайте. Прочитать остальную часть записи »

Пончики из тыквы

Рецепт этих пончиков я открыла для себя в 2015-ом году, но никак не доходили руки его выложить. За это время я успела перепробовать кучу разных вариаций, но тот, который я выложу сегодня оказался самым простым и удачным. Кстати, мои пончики может и не имеют настоящего пончиковского вида, честно сказать, мне просто лень их катать и я шмякаю их ложкой на сковородку. Наверно потому их в семье прозвали «жареные блямбы». Но пусть вас не пугает название, они очень вкусные и уходят на ура. Попробуйте, вас понравится! Особенно счастливы будут те, кто сломал голову что же приготовить из тыквы :)

Прочитать остальную часть записи »

Кексы с яблоками

Здорово, когда дом наполнен ароматом яблочной выпечки! Давайте порадуем вкусненьким наших домочадцев – тем более, что сезон яблок уже начался! Новый рецепт от Юльетты.

Прочитать остальную часть записи »

Творожное пирожное

Восхитительные песочные пирожные с нежной творожной начинкой и безе мгновенно тают во рту! Вкус – чудесный, а приготовление – проще некуда. Попробуйте сами! Очередной рецептик от Юльетты.

Прочитать остальную часть записи »

Простой рецепт блинов

В свое время я здорово помучалась с приготовлением блинов, вечно все у меня прилипало, пока не нашла этот простой рецепт. Он проверенный мною тыщу раз и по нему блины всегда получаются с первого раза даже у самой неумелой хозяйки.

Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить хичины. Рецепт + видео

О хичинах я впервые узнала в интернете, их так активно нахваливали те, кто их уже ел, что я в тот же день помчалась искать рецепт  и готовить. Они действительно просты в приготовлении как и говорили многие,  и не смотря на свою простоту они очень вкусные.

Стоит отметить что рецепты хичин(или хичинов) у все хозяюшек отличаются, но принцип приготовления у всех одинаков. Нужна жидкость и мука для теста, а так же картофель, сыр или мясо для начинки. А некоторые умелицы готовят даже сладкие хичины.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт пампушек к борщу

В продолжение темы украинского борща с пампушками, предлагаю вам рецепт самих собственно пампушек от Юльетты.

Пампушки – симпатичные кругленькие булочки из дрожжевого теста. С ними борщ станет еще апетитнее! Давайте напечем пампушек – это будет интересней и вкусней, чем просто купить хлебушка.

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт пиццы с луком

Обожаю пиццу с луком! Она получается остренькой, так что для любителей острого самое то! Но так как пицца выпекается очень быстро, лук не всегда успевает пропечься, для этого его нужно обработать кипятком, а так же, если сделать пиццу с голым луком, то она получится невкусной, поэтому я обязательно смешиваю ее с майонезом.  Делюсь своим рецептом:

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт теста для пиццы на кислом молоке

Я уже выставляла рецепт теста на кислом молоке, тот рецепт с добавлением ванили и больше подходит для пирожков и т.п. А этот рецепт упрощенный и идеален для приготовления пиццы.

Прочитать остальную часть записи »

Торт Сердце

Раньше я побаивалась печь бисквиты. А ну как не получится, столько продуктов переведу? Особенно яиц, их ведь на бисквит нужно много!
Так было до того, как мне попался замечательный, простой рецепт бисквитного теста! Теперь на его основе я делаю большинство праздничных тортиков. Например, вот этот, ко Дню Влюбленных. Прочитать остальную часть записи »

Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.