Архив рубрики «Мои кулинарные заметки»

Что делать если фасоль горькая

Оговорюсь сразу, не пугайтесь моей писанины, да, много слов, но решение для горькой фасоли я всё же нашла !Фасоль я варю как минимум раз в неделю. В общем то никаких проблем с ней у меня никогда не возникало. см Как Варить фасоль. Но однажды желание есть эту самую фасоль у меня отбилось на несколько месяцев.

Прочитать остальную часть записи »

Сырный соус как в Макдональдсе

 

Ничто так не гармонирует с картошечкой фри или картошечкой по домашнему как тот самый сырный соус из Макдональдса. Не знаю как вы, а вот я всегда вычищаю коробочки до чиста, на столько он мною любим :) . Недавно задалась вопросом где же купить сырный соус как Макдональдсе. Порылась ради интереса в интернете, выкладываю всё, что нашла!

Прочитать остальную часть записи »

Рецепт пончиков шариков

Сегодня в сети случайно наткнулась на рецепт настоящих советских пончиков шариков!

Для приготовления пончиков шариков нужна специальная формочка. Помните, раньше были такие специальные формы для пончиков. В них пончики выпекали и при желании наполняли заварным кремом!

У меня формочки нет, поэтому выпекала как оладья. Получилось вкусно. Кстати, если кто такую фомочку продает, обязательно отпишитесь! Куплю! Или скажите где можно приобрести.

Ингредиенты для шариков пончиков:

  •  1 стакан воды
  • 2 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 50гр маргарина (желательно сливочный)
  • 1 столовая ложка сахара
  • 10 дрожжей
  • соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Как сделать бальзамический уксус

Сегодня в программе «Счастье есть» по Первому каналу замечательная ведущая Елена Чекалова рассказывала как сделать бальзамический уксус в домашних условиях. Конечно это типа подделки, но всё же!

Ингредиенты для бальзамического уксуса:

  • Пол стакана винного уксуса
  • 1 ложечка сахара

Прочитать остальную часть записи »

Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.