Рецепт берлинеров в домашних условиях

берлинеры рецепт
Я фанат пончиков и перепробовала массу рецептов. К сожалению, в большинстве случаев, у меня не получалось то, что я хотела. Очень часто, когда хочется подобной выпечки,  я готовлю обычные оладьи на воде, они получаются всегда пышными и в семье стали практически  аналогом обычных пончиков. Но сейчас не об этом… О том чтобы попробовать приготовить берлинеры я и не помышляла. По выходным мы часто покупаем их в супермаркете. И мне всегда казалось, что испечь такое в домашних условиях я уж точно никогда не смогу. Но как то мне в руки попал журнал, где был рецепт этих самых берлинеры, я его отсканировала и года два не вспоминала. И вот на днях перебирая файлы на компе я увидела тот самый рецепт и всё же решилась. Готовила на половину предлагаемых продуктов, так как была уверена, что ничего не получится. И о чудо! Они получились с первого раза, получились именно такими, какими и должны быть берлинеры! Пышные, душистые, вкусные! Да что там говорить, выпечка вообще никогда не получалась у меня такой классной! Не могу скрыть своих эмоций! И конечно же скорее бегу записать рецепт на своем сайте. Прочитать остальную часть записи »

Картофельная запеканка как в садике. Рецепт по госту

Раньше мы дома пару раз пытались приготовить картофельную запеканку, но выходила какая то ерунда, она получалась сухой, рыхлой, со вкусом переваренной картошки. Фу, а не запеканка в общем. Несколько лет мы и не пытались ее больше делать. Но недавно мне на глаза попался рецепт якобы по госту. С опаской решили с сестрой сделать. И опа! Получилась та самая запеканка, которую подавали в наших детских садах, столовых, больницах, ну в общем, общепитах страны… Свою фотку запеканки я пока не добавила,  потому как смели ее вмиг. В следующий раз обязательно сделаю.
Прочитать остальную часть записи »

Пончики из тыквы

Рецепт этих пончиков я открыла для себя в 2015-ом году, но никак не доходили руки его выложить. За это время я успела перепробовать кучу разных вариаций, но тот, который я выложу сегодня оказался самым простым и удачным. Кстати, мои пончики может и не имеют настоящего пончиковского вида, честно сказать, мне просто лень их катать и я шмякаю их ложкой на сковородку. Наверно потому их в семье прозвали «жареные блямбы». Но пусть вас не пугает название, они очень вкусные и уходят на ура. Попробуйте, вас понравится! Особенно счастливы будут те, кто сломал голову что же приготовить из тыквы :)

Прочитать остальную часть записи »

Что делать если фасоль горькая

Оговорюсь сразу, не пугайтесь моей писанины, да, много слов, но решение для горькой фасоли я всё же нашла !Фасоль я варю как минимум раз в неделю. В общем то никаких проблем с ней у меня никогда не возникало. см Как Варить фасоль. Но однажды желание есть эту самую фасоль у меня отбилось на несколько месяцев.

Прочитать остальную часть записи »

Варенье из цитронов

Этот рецепт я услышала по тв, очень милая тетечка-иностранка рассказывала секреты приготовления этого лакомства. Рецепт семейный и варенье приготовленное по нему получается очень вкусным.

Прочитать остальную часть записи »

Гуляш из говядины с подливкой

Заметила, что не все умеют готовить обычный гуляш. Многие элементарно не знают, как правильно нарезать мясо или как готовится подливка. Я и сама долгое время толком не знала, пока не увидела, как его готовит повар.

Прочитать остальную часть записи »

Мильфей

Мильфей – знаменитый французский десерт. У нас он малоизвестен, лично я узнала о нем из программы «Время обедать» где его готовил повар Лилиан Тьерион.

Прочитать остальную часть записи »

Молочный суп с макаронами

Своему ребенку я довольно часто готовлю макароны с молоком, попробовав их один раз, он постоянно их снова просит. И сама я в детстве очень любила это блюдо, помните, в советских садиках молочную лапшу частенько подавали на полдник.

Прочитать остальную часть записи »

Десерт «Мандарины с кремом маскарпоне»

Этот десерт придется как нельзя, кстати, на Новый Год, ведь основной ингредиент в нем любимые россиянами мандарины, а сыр маскарпоне придает десерту изысканный вкус.

Прочитать остальную часть записи »

Суп из петуха

Этот рецепт я подсмотрела у Бурановских бабушек в программе «Время обедать». Их суп из петуха взял 10 голосов из 10 возможных.

Прочитать остальную часть записи »

Copy Protected by Chetan's WP-CopyProtect.